Pinot Noir 2024 - Surreal

Svieži a elegantný Pinot noir 2024 – Surreal z vulkanického podložia v Brhlovciach, je o magickom momente, o tenkej hranici medzi snom a realitou.

Farba svetle rubínová až čerešňová.
Aróma je jemná, elegantná a sofistikovaná.
V primárnej aromatike dominuje malé červené ovocie, sušené slivky.
Telo je mohutné, elegantné a zároveň harmonické, ako sa na Pinot Noir patrí. Má pevnú a elegantnú štruktúru vďaka sviežim kyselinkám, ktoré sú harmonicky zapracované do tela. Vyvážená zamatová chuť s lahodnými, jemnozrnnými tanínmi. Dochuť je dlhá a výrazná s dotykom minerality v dochuti.

Pinot noir 2024 – Surreal z horúceho ročníka 2024 je obzvlášť ovocný a výrazný. Ponúka tým, ktorí sú pripravený objaviť a prijať, pravdivý obraz vyváženého Pinot Noir zo sopečného podložia.

Hrozno bolo ručne zberané do malých bedničiek (18-20 kg).

Odstopkované a pomleté hrozno spontánne kvasilo 3 a pol týždňa na otvorenej kadi. Následne išlo do 300 l a 200 l francúzskych dubových sudov, kde zrelo 12 mesiacov.